Formaggio di Altissima Qualiatà Calabrese

Formaggio misto Vaccino Semi Stagionato Calabrese  di Altissima Qualita' 

Eccellente formaggio da consumare durante la giornata per un aperitivo, molto usato da noi per i nostri taglieri, ottimo da grattuggia per arricchire i ripieni o semplicemente per definire un piatto di pasta,  perfetto grattuggiato per le gratinature.                                      La sua pasta anche da stagionato non e' mai secca, una vera delizia per il palato.                                 

Uno dei formaggi piu' apprezzati nel nostro territorio, per la sua versabilità, anche da chi non ama molto i formaggi !!

COMPOSIZIONE: Latte vaccino 80%, caprino e pecorino, caglio, sale marino e con l'aggiunta di aromi naturali
PEZZATURA:Forme di 550 gr ca. / 1,5 kg ca.
CONSERVAZIONE: In frigo a +4- 6° C.
CONFEZIONAMENTO: A forma intera - Mezza forma - spicchi : sottovuoto. Il peso potrà variare del 5/10° circa.
NOTE: La durata si intende per la conservazione del prodotto in celle o  frigo ad una temperatura massima di 10°.
100% LATTE ITALIANO DA PASCOLO SENZA PRESENZA DI OGM
IL PESO POTREBBE SUBIRE DELLE VARIAZIONI IN BASE ALLA STAGIONATURA UMIDITA'

Consigliamo per i salumi e formaggi prima di consumarli di toglierli almeno 2 ore prima dal sottovuoto e dal frigo per fargli riacquistare proprietà e profumi.