Miele Bomboniera al Limone

Miele Bomboniera di prima scelta aromatizzato 100% Italiano

Miele di limone siciliano. Per caratteristiche, risulta essere abbastanza simile a quello di arancio, distinguibile da quest'ultimo per una nota più acidula e pungente. Per queste sue peculiarità, oltre che in abbinamento con il formaggio, è ottimo anche come dolcificante per tisane e drink freddi. Ottimo in abbinamento a formaggi sia freschi (ricotta, mascarpone) che stagionati (caciocavallo Calabrese che troverai sul sito). Periodo di raccolta: aprile - maggio, leggermente cristallizzato. Colore: da giallo paglierino a bianco. Profumo: fiori di limone, dalla nota pungente. Gusto: rinfrescante, ricorda la marmellata di limoni. 

La frutta fresca è in generale molto acquosa e aggiunta al miele (senza essere trattata a dovere o liofilizzata) ne causa la fermentazione, a meno che non si aggiungano dei conservanti oppure il miele sia sottoposto alla pastorizzazione. Ma a questo punto perde molta della sua genuinità. Il nostro miele millefiori e’ genuino al 100% e siamo riusciti dopo tantissimi tentativi a raggiungere un connubio perfetto tra miele e frutta secca o i vari aromi naturali. Lo proponiamo anche come dolce idea per le vostre cerimonie ..un pensiero a fine evento, regalando le nostre bomboniere al miele artigianale, i vostri ospiti rimarranno dolcemente soddisfatti.