Susumelle Tradizionali Calabresi

Susumelle Dolci Tradizionali Calabresi

Tra le antiche ricette calabresi, tramandate di generazione in generazione, vi è senz’altro quella delle “Susumelle".
Croccanti e morbide allo stesso tempo, le Susumelle piaceranno a grandi e piccini.
Inoltre, grazie alla lunga conservazione, possono essere gustate anche diversi giorni dopo la preparazione.                                                                                                                                                                                  Sono uno dei dolci più buoni che si preparano in Calabria proprio nel periodo delle feste di Natale ma da tanti anni li produciamo tutti i giorni.                                                                                                                Una pasta di biscotto, dal gusto di cannella, realizzata senza burro e senza uova ma solo con miele e un po' di latte. La forma schiacciata e la copertura di uno strato generoso di cioccolato fondente , nella variante tradizionale